预告:朱蓓薇:食品科学与工程学科建设座谈会

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2018-05-10 来源:科学研究部

报告承办单位:化学与生物工程学院

报告内容:食品科学与工程学科建设座谈会

报告人姓名: 朱蓓薇

报告人所在单位:大连工业大学

报告人职称/职务及学术头衔:教授/院长、院士

报告时间:2018年5月13日上午9:30

报告地点:一办四会议室

报告人简介: 朱蓓薇,中国工程院院士,大连工业大学食品学院教授,博士生导师,国家海洋食品工程技术研究中心主任。

    1982年毕业于大连工业大学,2004年获日本冈山大学博士学位。兼任国务院学位委员会食品科学与工程学科评议组召集人,中国科学技术协会第九届全国委员会常务委员,中国食品科学技术学会副理事长,中国营养学会副理事长。

    长期致力于农产品、水产品精深加工的基础理论和应用研究,主持国家重点研发计划重点专项、 国家自然科学基金项目、国际合作重大项目纵向课题40余项。在食品的精深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人,获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖。出版学术著作10部,发表学术论文200余篇;获国际、国内授权发明专利超百件。


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